三重刺网捕鱼（trimmel net fishing）用两片大网目网衣之间夹一片小网目网衣的刺网从事以缠络为主的捕鱼作业方式。该种作业在国内外的海洋和内陆水域均有使用，但数量较少。主要捕捞对象有梭鱼、鲻、鲱、金线鱼、宝刀鱼、燕鳐、鲑、鲽、鲥、鲤、鮊、鱤及蟹类等。
网具的主要结构特征是：在上、下纲上同时装配三层网衣；两外层网衣规格相同，其网目尺寸比中间网衣大数倍；中间网衣的拉直高度比两外层网衣大，以形成松弛状态，在作业中鱼类触网后挣扎时，中间网衣在外层网衣大网目中形成小囊袋，将鱼缠络而捕获（见图：三重刺网作业示意图）。
网具规格依水域面积和鱼类栖息活动水层而定。一般网具长度30-50米，高度为2-12米。内层网衣的网目尺寸根据捕捞对象确定，外层网衣的网目尺寸通常是中间网衣的5-6倍，相应的网线粗度也大2-3倍。外层网衣横向缩结系数常取0.5-0.65, 内层网衣常取0.40-0.50，内层网衣的拉直高度是外层网衣的1.4-1.5倍，两者缩结高度相等。内层网衣装配时，要保持纵、横向缩结系数的平方和小于是。浮、沉力配备一般大于普通单片刺网，约取单片刺网的1.5-2.0倍，使两外层网衣具备一定张力，而内层网衣于松弛状态。
网具可以用桩或锚固定作业，也可以由渔船带网随风、流漂移。在欧洲还有用两艘渔船拖曳作业。定置作业适于往复流水域或鱼类可能从两面触网的情况。漂流式或拖曳式作业适用于水域广阔的渔场。
三重刺网捕鱼的缠络性优于普通单片刺网，但渔获物的选择性较差。因此，为了保护幼鱼，对这种作业实行禁渔区、禁渔期和规定最小网目是必要的。现在这种作业方式在中国南方一些水库捕鱼的拦、赶、刺、张的联合渔法中正在得到有效地使用。