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浸泡水洗法去除蔬菜残留农药

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-11-10  浏览次数:409
蔬菜上残留农药被人食用后,很容易在体内累积,当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。
浸泡水洗法去除蔬菜残留农药:这种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。
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