五色小米、金香玉梨、七色彩薯、缤纷花卉……近年来，延庆县沈家营镇依托本镇传统种植优势，按照乡镇功能定位，大力发展由多种颜色农作物组成的新型现代农业――彩色农业，为农民增收致富铺就一条康庄大道，全镇农业绽放出“炫目”的“七色光”。
五色小米
铺就村民致富新大道
时下，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，“小杂粮”逐渐走红市民餐桌。沈家营镇前吕庄村瞄准这一商机，依托村经济合作社，大力发展五色小米种植加工产业，促进村民增收致富。
“以前种棒子，每亩地一年也就收入800多元。现在种谷子，每亩少说也有2000元收入。”前吕庄村村民陈玉亮握着沉甸甸的谷穗，脸上的喜悦溢于言表，“今年雨水勤，品种也对路，看谷子这长势，肯定有个好收成。”2009年起，前吕庄经济合作社便开始组织村民种植谷子，免费为村民提供种子、肥料，并定期邀请专业人员进行技术指导。收获后，合作社按照高于市场价格的30%统一回收，保障了村民利益。这一举措大大激发了村民种植谷子的积极性，从最初的十几亩，迅速发展到今年的200余亩，并逐步向规模化发展。为了解决杂粮种植费工费时的困难，合作社相继购置了单粒播种机、谷穗脱粒机、收割机，率先实现了机械化种植。
“虽然我们的产品销路不愁，但起初小米没有深加工，附加值不高。”合作社负责人张铁军告诉记者。为了改变这一现状，去年，合作社请专业人员设计了礼品盒，开发了多彩粥、滋补粥、四季粥等三个系列的产品。今年又和长城酿造厂合作，开发了米醋，并通过了国家食品安全认证。
“今后，我们要在‘特字上做文章，在‘精字上下工夫，走品牌化发展之路，还准备开发米醋口服液、小米挂面、豆类挂面等产品，稳步推进小杂粮产业健康可持续发展。”张铁军对小杂粮发展前景充满信心。
“延玉”梨园
新品种铸就新引擎
9月25日，沈家营镇八里店村千亩“延玉”梨园迎来第一批采摘客――沈家营镇十大道德模范。“梨园的发展离不开镇里、村里的支持，我们请道德模范免费采摘，就是回报沈家营镇给我们营造这么好的发展环境。”采摘当天，北京国科金立果树种植有限责任公司董事长李亚平深情地说。
2009年，北京国科金立果树种植有限责任公司看中了延庆优美的生态环境，投入1500万元，把“延玉”梨园落户沈家营镇八里店村。今年，本县雨水丰沛，果园管理得当，大部分梨树硕果累累，“延玉”梨园种植的金香玉梨预计最大单果重量可达2斤，预计总产量达5万斤。金香玉梨果形端正、色泽金黄、肉质脆甜、口感极佳。“咱平常都说‘梨不能分着吃，我们的梨单个重在一斤以上，必须得大家合着吃才行。”谈起金香玉梨的个头，负责果园管理的贾秀庄一脸自豪。在梨树的种植上，梨园全部采用密植网架栽培，既利于梨的生长，也便于游客采摘。
据了解，为了方便游客采摘，果园还为自驾游市民开辟了免费停车场，准备了采摘工具和便于游客携带的果品包装盒，让游客尽享采摘之乐。
彩色甘薯
传统种植焕发新活力
沈家营镇西王化营村有着上百年的甘薯种植历史，特别是火炕育秧在方圆百里小有名气。近年来，镇政府积极引导产业机构调整，西王化营村依托自身优势，大力发展甘薯种植产业，建立甘薯基地，成立甘薯合作社，发展甘薯深加工产业，全力打造“京郊甘薯第一村”。
几年来，在甘薯种植领头人王军的带领下，西王化营村的甘薯产业取得了快速的发展。2008年，王军带领西王化营村村民成立了西王化营村种植专业合作社，吸纳农户22户，发展甘薯种植面积300亩。目前，入社农户已达84户，同时带动周边四个村的90户农户种植甘薯，种植面积发展到1300亩，建成千亩甘薯基地。合作社还成功注册了“圣地福寿”的商标，设计了精美的包装箱，对本村甘薯实行统购统销。与此同时，西王化营村还引进几十种彩色甘薯新品种，建成了800亩有机彩薯种植基地，建成了甘薯储存窖和甘薯加工厂，推出淀粉、粉条、挂面等一系列深加工农产品。
此外，该村还建成了集甘薯、玉米、谷子等130余个新品种的“百粮园”和200米景观瓜廊，大力发展甘薯宴，推出集农事体验、观光、采摘、品薯宴为一体的乡村旅游活动，形成了甘薯产业和乡村旅游业相互促进的发展格局，极大提高了甘薯种植的经济效益。
缤纷花卉
景观农业亮出新名片
出门即花海，处处是公园。紫色的鼠尾草、金黄色的油葵、各色凤仙、五颜六色的菊花……徜徉于沈家营镇千亩都市农业展示园，如泛舟花海，一眼望去，五彩缤纷的花朵随风而动，沁人芬芳惹来蜂舞蝶绕。
位于滨河生态走廊北路沈家营镇临河至曹官营段的都市农业示范园面积达1000亩，东部曹官营段是面积为500亩的花卉科技展示园，西部临河段是面积为500亩的农作物种植区。其中，花卉科技展示园园区分为“春色撩人”、“夏日悠悠”、“秋色伊人”和“冬日洋洋”四个主题，花期从7月份可持续到10月底。在去年的基础上，今年新增花卉品种20多个，新增了中药材种植区，种植瞿麦、凤仙、柴胡、桔梗、草红花等10余种药用花，既可药用，又能供游人观赏，集景观与经济效益为一体，实现了一产与三产的有机结合。
自从7月进入盛花期以来，千亩都市农业展示园以其迷人的大地景观，吸引了众多游客。自驾游的市民、拍婚纱的新人、采风创作的摄影爱好者络绎不绝。临河村的刘云在顺义某医院工作，自从同事看到他在家门口拍摄的花海照片后，很多人便让他当导游，慕名前来畅游花海。“景色太美，满眼是花，各有不同，明年我还来。”刘云的同事对千亩花海赞叹不已。
除了众多自驾游市民，千亩花海还成为摄影爱好者的天堂。“五彩缤纷的花海美不胜收，是一个记录和感触美的绝佳场所。”县内摄影爱好者侯文革先后5次来此摄影，对这里的景色大为赞赏。据统计，截至目前，千亩都市农业展示园累计接待游客10万余人次，取得了良好的社会效益。
沈家营镇相关负责人介绍，沈家营镇全力打造彩色农业，就是要把该镇打造成为集农业观光、彩色农作物采摘、农事体验等多种旅游休闲项目于一体的乡村旅游特色乡镇，为农民增收致富开启新的篇章。
记者手记：以大地作画布，以农作物为颜料，沈家营人在30余平方公里的土地上，描绘出一幅田园胜景。彩色农业――作为新兴现代农业的重要组成，将农产品深加工，与观光、采摘、民俗旅游有机结合，形成了游、购、娱、食为一体的新型观光农业，不仅靓化了乡里，也造福了村民，为打造“县景合一”的国际旅游休闲名区，建设绿色北京示范区做出有益的尝试。