汾阳市冀村长山药种植历史悠久，不仅是菜中上品，还被誉为药中上品。近年来，汾阳市积极推进“一村一品”，加快发展长山药特色农业，促进农业稳定发展和农民持续增收。长山药亩产量在1500公斤左右，亩效益可达6000元。
