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合肥周谷堆市场:整体交易活跃鱼价、蛋价下跌 食品资讯

   日期:2012-11-04     浏览:431    

行情综述:本周2012.10.20-2012.10.27天气晴好,场内各项交易活跃,整体价格波动不大。交易量方面:水产品、肉类稳中有升,其他农产品交易稳定;价格方面:除鱼价、蛋价下跌外,其他农产品价格变化不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜日成交量2750吨,整体菜价持续较低。其中有1种菜价上涨,1种菜价下跌。

价格涨跌:上涨的品种有:山东的苦瓜(1.90元/500g),周环比涨幅:35.7%;下跌的品种有:昆明的娃娃菜(3.00元/500g);周环比跌幅:9%。大白菜、平包菜、青椒、土豆、黄瓜等受监测的28蔬菜价格波动不大。

行情趋势:本周,蔬菜市场交易将持续平稳。一方面,长途调运菜货源充足,交易稳定;另一方面,地产菜进场量进一步增加,其中叶类菜的上市量呈大幅增长趋势(如四月青、毛白菜、菠菜、香菜等),地产菜的大量上市,带动菜价持续走低。预计,近期菜价将持续较低价位。

本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:百货(蔬菜百货总和)、土豆、大白菜、芹菜、青椒、西红柿、黄瓜、毛豆、包头菜、豆角。

水果行情:本周水果市场日成交量1050吨,周环比持平。

价格涨跌:湖北、江西的蜜桔(1.00-2.20元/500),周环比跌幅:11%。

行情趋势:本周,秋高气爽十分有利于果品市场的销售。一、柑桔类果品上市量持续增加,日均达350吨,进场量同比增加二成(主要品种包括:湖北的蜜桔、江西的贡桔、脐橙、福建的沙田柚等)。二、大宗果品交易稳定;三、浙江、安徽的甘蔗持续旺销,每捆批发价30.0-50.0元/捆,与前期相比略有下跌。预计,近期果品市场将持续旺销。

本周市场销售量前十位的水果分别是:密桔、苹果、梨子、沙田柚、西瓜、生津果、香蕉、甘庶、鲜枣、葡萄。

粮油行情:粮油市场交易量、价稳定。

行情趋势:本周,粮油市场整体交易平稳,逐步进入销售旺季,各种米价、面粉、杂粮、食用油价格平稳。

水产行情:本周,水产市场交易量增稳步增长,价格小幅下跌。

价格涨幅:下跌有品种有:鲫鱼(6.00元/500g),鲢鱼(2.40元/500g)、草鱼(5.20元/500g)、鳙鱼(5.15元/500g);周环分别下降:4.0%、10%、3.7%、6.3%。

行情趋势:随着天气的转凉,水产品逐步进入销售旺季。本周,淡水鱼走量进一步放大,价格小幅下跌。主要原因:一季节因素,随着湖北大型渔场各类淡水鱼类陆续大量上市,将陆续进入淡水鱼类销售旺销;二供应因素,由于今年上半年淡水鱼价格一直高于去年同期,养殖利润明显,刺激了养殖户的积极性,不少养殖户加大鱼苗投放量,供应量增加;再加上,猪肉价格同比跌势明显,相对较低的猪肉价格,也带动鱼价的下降。预计,后市鱼价仍有一定的波动空间。

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日均交易量330吨,整体肉价平稳。

价格涨跌:上涨的品种有:安徽的牛肉(21.0元/500g),周环比涨幅:2.4%。

行情趋势:本周,肉类市场交易稳步增长。一是,猪肉价格与前周基本持平,目前批发价为(8.90-9.00元/500g)。二是,牛肉价格微幅上涨,主要原因:天气渐凉,对牛羊肉的需求量增加。预计,后市将进入肉类销售旺季。

禽蛋市场行情:本周禽蛋市场量、价稳定。其中洋鸡蛋批发价(4.13元/500g),周环比下跌:2.8%。主要原因:近日洋鸡蛋主产区山东、河南等地天气晴好,温度适宜,有利于蛋鸡产蛋,供应量持续增加。预计,近期蛋价保持平稳。

干货市场行情:本周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。


特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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