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2012年浙江省建德市柑桔产销形势分析 食品资讯

   日期:2012-11-04     浏览:700    

一、柑桔生产形势分析

2012年,全市柑桔栽培面积11.05万亩,近几年新种植品种主要为特早熟温州蜜柑日南、大分、上野,目前我市柑桔结构中,特早熟、早熟温州蜜柑的比重达到40%,中晚熟温州蜜柑25%,?崭涛?31%,本地早、柚类等其它品种占了4%。

据全市柑桔重点乡镇调查了解,今年全市柑桔产量与去年基本持平,预计为12.5万吨左右,其中特早熟和早熟品种为4.5万吨,中晚熟温州蜜柑3万吨,?崭?4.5万吨,本地早、柚类等其它品种0.5万吨。

今年全市柑桔生产情况总体良好,品质好于去年。一是气候条件总体比较适合柑桔生长,基本没有受到台风和干旱等自然灾害影响。二是夏季雨量均匀,有利于果实降酸,柑桔品质有所提高。三是产业提升项目实施的后效应,以及优质优价现象,加上去年柑桔销售价格大幅上升(后期?崭碳鄹竦停?,桔农加强田间管理,如大枝修剪、病虫防治、疏花疏果等,果实品质较好,优质果率提高。

从全国情况看,随着湖南、湖北等省?崭痰拇蠓?投产,今年建德的?崭滔?售形势依然严峻。预计今年温州蜜柑产销形势走向将比上年有所看好。

二、柑桔销售形势分析

1、前期开局良好,价格高于去年同期。

从我市各地了解的情况看,总体销售形势较好。今年前期上市的特早熟价格较高,多在3-4元/公斤,每公斤比去年高出0.5元以上,建德三都柑桔专业合作社3公斤装售价达到40元。

2、中后期销售趋势预计基本平稳,优质果价格将稳中有升。

根据今年柑桔生产和前期销售情况,预计今年柑桔销售形势总体会保持前期的良好趋势,优质精品果价格稳中有升,中晚熟加工原料果销售平稳,中档果可能会受到市场波动的影响,低档果仍然会有一定的销售压力。从有利因素来看:

一是优新品种增多,名牌柑桔知名度提高。通过前几年的品种结构调整,特早熟、早熟温州蜜柑等市场适销的优新品种比例有所增加。随着市场消费越来越注重优质名牌产品,各地加大了品牌建设的力度,松蜜、小凤牌柑桔等品牌的知名度逐步提高,销售市场不断扩大。

二是其他农产品销售形势较好。今年的农产品市场价格高位运行,我市的杨梅、桃、葡萄、梨等夏季水果的价格均在上年较高水平的基础上,稳中有涨,前期上市的特早熟柑桔价格也有提高,有利于后期的柑桔销售价格。

不利因素方面:

全国柑桔产量总量较大,在短期内势必对原本相对饱和的果品市场增加压力。近几年劳动力和生产资料价格的快速上升,造成柑桔生产成本上涨,将在一定程度上影响到柑桔销售价格和生产效益。从桔瓣罐头加工来看,近几年全国每年的加工量有限,大量中晚熟柑桔要进入市场鲜销。此外,受经济形势制约的影响,今年不少企业的集团购买力下降,也会影响到礼品果的消费。

三、2012年柑桔销售工作的建议

根据柑桔产销形势,建议各地在柑桔生产和销售中做好以下工作:

1.重视柑桔销售工作。各产区政府部门要充分认识今年柑桔销售的形势,扬长避短,认真做好推荐会、柑桔节等宣传活动,提高我市优势柑桔品牌的知名度,鼓励和培育采摘观光游等新兴消费方式,扩大柑桔销售和消费市场。

2.加大销售扶持政策力度。各地应充分利用政府“绿色通道”等优惠政策,要对果品销售工作进行政策倾斜,扶持产销龙头企业,对返销、加工等环节进行重点扶持,鼓励贩销户开辟果品销售渠道,促进柑桔果品销售。

3.健全柑桔果品市场信息网络,科学引导销售。各地要加强对果品市场信息的收集和分析,为柑桔营销做好参谋。各地应充分利用浙江农民信箱等网上产销对接平台,及时提供全面的市场信息资料。鼓励桔农适时适价销售,切忌惜售,政府部门和新闻媒体要多从正面宣传引导,促进销售工作顺畅进行。

4.加强技术指导,重视质量监管。生产部门要加强柑桔生产管理、采后贮藏的技术指导和质量监督管理,提高质量安全意识,合理使用农药、化肥和保鲜药剂,提倡适时采收、完熟采收,延长果品贮藏保鲜期,确保上市果品质量安全。上市果品要提高商品化处理水平,提倡清洁、分级、包装,增强市场竞争力。同时冬季要注意防止冻害的发生。


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