怎样降低养牛中的饲料成本？怎样提高秸秆的利用价值？
为了提高秸秆的利用价值，有些养牛户将秸秆氨化，用于喂牛可以增重，但此方法弊大于利。在氨化饲料中产生的硝酸盐，在牛的胃中还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐对畜禽有很大的毒性作用，具体表现为：①牛的血液中的氧基血红蛋白迅速氧化成为高铁血红蛋白，从而丧失血红蛋白的正常带氧功能；②干扰血液中的氧的循环，导致缺氧症最后呼吸中枢麻痹窒息而死；③亚硝酸盐可以在机体内与仲胺结合，生成亚硝酸胺，亚硝酸胺是一种致癌、致突变、致畸形的物质。人食用后对人体健康有很大的影响。因此必须采用微生物发酵饲料喂牛为好。
现在在众多的发酵饲料中，采用海星资环活干菌发酵饲料为最佳。因为海星资环活干菌由多种微生物复合而成，它是一种无毒无害微生物制剂，用它来发酵饲料喂牛有以下好处：
1、调动牛胃肠的微生态环境，防止和克服微生态失调，恢复和维持生态平衡，提高免疫功能，增强抗病能力，降低发病率和死亡率。
2、提高牛的消化吸收功能，另一方面提高饲料的消化率和利用率。
3、在微生物代谢过程中产生的氨基酸、维生素等营养物质和生物酶等生理活性物质能够促进动物的生长和繁殖，并可延缓衰老。
4、使用海星资环活干菌发酵饲料的过程，放线菌起着抑制病原菌的作用，可使动物少用或不用抗生素，并可提高肉产品的品质，生产出无公害的健康食品。