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山西特产红枣---壶瓶枣，产自山西太谷，已经有数千年的种植历史，它果个大、果形好、果肉厚、果汁多等特点， 具有6个一尺，9个一斤，是目前我国果实最大的红枣品种。其皮薄。肉厚，口感甘甜醇厚，富含人体必需的多种氨基酸和微量矿物质元素，长期食用有益健康！
壶瓶枣：产自太谷，已经有数千年的种植历史，它具有果个大，果形好，果肉厚、果汁多等特点，其最大果实六个一尺，九个一斤，是目前我国果实最大的红枣品种。壶瓶枣皮薄、肉厚，口感甘甜醇厚，并富含人体所必须的多种氨基酸和微量矿物质元素，长期食用有益健康
常言道：“一日食三枣，百岁不显老。”了解了红枣的营养价值后您就知道，这么说的确是有充分的科学依据的。
营养丰富的红枣吃法也很丰富，不过，冬天最佳的食用方式莫过于煲汤或煮水，可将红枣与蜂蜜配伍，熬成红枣蜂蜜膏沏水服用。如用煎煮的方法，一定要将红枣破开，分为3-5块，这样更有利于营养成分的释放。
数据补充：每100克红枣中，铁含量平均为2.3毫克，维生素P含量高于33毫克，为百果之首，是柠檬中维生素P含量的十几倍。
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