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茶树菇纸箱包装/非江西广昌茶树菇/古田食用菌

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单价: 68.00
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更新: 2012-11-04
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公司基本资料信息
 

古田县上品商贸有限公司

联系人1:谢先生联系电话:13626992362QQ:105213986

联系人2:杜女士 联系电话:18760200898 QQ:969991826E-mail:cleandu@foxmail.com

地址:福建省古田县食用菌批发市场1号楼

 

主要批发:银耳(白木耳、雪耳)、香菇、香菇脚、黑木耳、辣椒、毛木耳、茶树菇、猴头菇、竹荪、鸡腿菇、灵芝、红菇、姬松茸、等多种食用菌。公司的产品销往全国各大农贸批发市场、超市、集市、集中在北京、上海、深圳、广州.宁波.滁州.衢州.温州.武汉、郑州、合肥、九江、南宁、福州、厦门、重庆、成都。公司以该县良好的生态环境和丰富的食用菌资源为依托,走专业从事食用菌及无公害食品的研究、开发、生产、加工、销售为一体的传统企业。诚意邀请各大批发和零售商到我司参观考察!

 

 

 




 

 

 

 

 














 

 

 

 

 

 






























 

茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖 份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。数量极少,产要 分布在江西、福建、云南等地。现在,经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸。它味道鲜美,用作主菜、调味。民间称之为“神菇”
籽香茶树菇
  原料:茶树菇\葵花子\沙茶酱\豆瓣酱
  1.沙茶酱与豆瓣酱1:1混合.
  2.锅中下油,加葵花子(就是普通吃的瓜子)炸香,加入混合好的酱料翻炒.
  3.再加入茶树菇,加少量水,略KAO一会,出锅.(因为酱已经是咸的了,就不用再加盐了)

腊肉茶树菇
  材料:生腊肉,茶树菇,姜,蒜,干辣椒,盐,味精
  做法:
  1.把清油倒入锅中,溅熟;
  2.下入生腊肉,大火炒熟;
  3.放入姜蒜,干辣椒,翻炒2-3分钟;
  4.倒入茶树菇,5分钟左右,主要炒干茶树菇的水分;
  5.目测水分差不多后,放入盐,味精即可。

茶树菇老鸭汤
口味:口味浓香,鲜香四溢。
主要材料:茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克
  调味料:精盐2小匙 味精1小匙 葱花适量
  1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。
  2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。
  3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净
  切段。姜洗净用刀拍散。
  4)将泡发过滤后的蘑菇水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇
  ,盖上盖转文火炖3小时。
  5)3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

 

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