有机肥主要指各种动物和植物经过一定时期发酵、腐熟后形成的肥料。随着化肥价格的上涨，在今年的春耕备耕中，用畜粪制成的生物有机肥成了农民喜爱的“香馍馍”。
针对如何使用有机肥，一是春耕之前必须整地，必须在田面基本平整的基础上施肥，如果田面不平，施肥后经过水、旱平地，会将高处肥料移到洼处，造成高处无肥少肥，稻苗生育不良，洼处肥量过多，发生肥害的现象。
二是要将肥捣细，有利肥料均匀分布，充分发挥肥效。肥料要撒施均匀，特别是粪堆底，一定要彻底铲净，一点不留。否则，这个地方就会出现稻苗徒长，无法控制，严重倒伏。
三是化肥与有机肥不可以任意混用，混合不当，会造成肥分损失。如硝酸盐与未腐熟的堆肥或新鲜秸秆堆制，由于反硝化作用，易引起氮素损失。