今年，各类民生价格总是在一次次的撩动着大家最脆弱的神经。那么，为什么物价波动会比以往大？接下来会怎么走？25日，合肥市物价局召开价格监督预警专家聘请仪式及价格形势分析会，八位专家畅聊下半年各类价格走势。
本地产短缺致菜价上涨
从土豆价格到绿豆再到生姜，蔬菜价格上涨总是会牵动咱老百姓的心。
会上，省农科院园艺所副研究员刘才宇甚至亮出了自己的统计数据，如涨幅最大的豇豆前三季涨了19.18%。
为什么菜价会如此上涨呢？刘才宇和合肥市农委高级农艺师吴学年都给出了答案：本地菜产量低和供应不足成为主要原因。汽柴油价格的上涨增加了外地菜的运输成本，化肥、种子、农药等农资在涨价，批零价格差距变大也让蔬菜变贵了。加上过去合肥周边菜地正在减少，而新菜地产菜还需要时日。蔬菜批发市场、菜市、超市的摊位费等都在涨，这些都使得蔬菜价格不断走高。
刘才宇算了一笔账，合肥市目前蔬菜直接消费人口约600万，按每人每天消耗0.5公斤计算，日消费量300万公斤，年蔬菜消费量便是109.5万吨。
“从总体看，今年农产品价格已经进入上涨通道，受全国农产品价格上涨影响，合肥市蔬菜价格与全年同比一直呈现上涨的态势。”吴学年认为，根据市场经济规律和价值规律，高价位刺激了生产，调动了生产积极性，增加了供应量，价格又会进入下行通道，“预计今年底前，蔬菜价格总体呈下降趋势，当然，也不排除个别品种仍有上升可能。”
粮食价格或仍会走高
目前，合肥市大豆基本上靠进口，进口价一连三个月出现上涨，食用油、面粉、小麦的价格也同时出现回调性波动。预计四季度，合肥的粮食价格仍然会出现走高趋势。
合肥市粮食局专家罗春分析，今年以来，合肥的稻谷和小麦的收购价格一直出现微幅上涨，但涨幅不大。收购价格的提高，直接反映到市场上的销售，目前虽然零售价格出现一些小波动，但可以看出属于回调趋势。
监测的数据显示，1月份合肥的食用油是8.4元/公斤，而10月份涨到了8.7元/公斤。涨幅虽然不大，但不排除储备油投入市场的缓解因素。
预计，四季度合肥的稻谷、小麦等粮食价格还会出现上涨，主要是世界粮食主要产区今年出现不同程度的减少；同时国家提高了收购价格，这也是粮食价格上调不可忽视的因素。
猪肉价格或会小幅上涨
“猪肉价格今年的走势呈现‘V’形。”安徽长风农牧科技有限公司总经理李新盛分析，从1月份开始，我省猪肉价格就不断下跌，年初的时候批发价还是14.6元/公斤，到4月1日最低的时候，只有9.2元/公斤。不过，7月份至今，猪肉又开始回调。
“上半年的猪肉下跌除了季节性需求不足的影响之外，也与养殖户抛售猪肉有一定的关系。”李新盛表示，国家果断性地收储猪肉，让7月份猪肉价格开始恢复性上调，持续上涨也与因为猪肉价格下降带来的养殖量有一定的关系。而中秋、国庆更是让猪肉价格一再攀升。
李新盛表示，年底前猪肉价格还会有一定程度的上涨，但是不会涨得很快。目前，我省存栏猪肉供应量非常充足，虽然还有一定上调空间，但幅度不会太大。